Defensa 695 Es un bar sensual. Lo visito de noche y eso añade a la escena un efecto esmerilado. Tiene un aire vienés, y sin embargo por la ventana se ve el empedrado tan porteño, tan de San Telmo. El bar original estaba en otro lado: primero funcionó en 25 de Mayo y Córdoba. Después lo mudaron a la dirección actual. Su decoración reúne objetos de viejos bares y negocios. El dueño es un ex anticuario, leí por ahí. Y se nota. La belleza del pasado me atraviesa. Un reloj de ferrocarril , una máquina registradora proveniente de una mercería, la barra que formaba parte del mobiliario del Banco Nación. Subo la escalera por la que se llega a un entrepiso que balconea sobre la planta baja. Es un bar teatral. Los espejos, la boiserie que decora uno de los rincones, las esculturas de origen francés e italiano, los candelabros con velas derretidas, y el piso de damero. Tomar un cortado en el bar Seddon me seduce. Su nombre sie...