BAR DE FONDO

Bar Difei Av. Córdoba y Fitz Roy

Córdoba y Fitz Roy   En una esquina que parece anónima, con una fachada maltratada por graffitis, y con algunas letras de menos en su anuncio, el bar Difei ofrece un refugio. Llego una tarde de partido de fútbol  y la ubicación obligatoria es de cara al televisor.  Así están todos los clientes. Hay un silencio atento. Es un café antiguo, y el encanto está en ese ambiente barrial porteño, de movimientos simples y algo toscos. Está en la sensación de que ahí sentada podés ser alguien. En la certeza de que el mozo se acerca y te pregunta de verdad "qué querés". En el Difei preparan guiso de lentejas y de mondongo, pero es de tarde, y me pido un cortado. El encargado  me cuenta que hace 40 años que trabaja ahí,  pero sostiene que el bar nació por 1930.   Se entusiasma con el relato y con las fotos, y elige el mejor ángulo para posar. Hace poco escribí un cuento en donde el dueño de un bar soñaba con incorporar una cortadora de fiambre para darle movimiento y atracció

36 Billares Av. de Mayo 1265

Av. de Mayo 1265   Estuvo cerrado durante un año. Cuando fue comprado por la cadena de pizzerías La Continental, una sombra cayó sobre el bar, y el temor a que poco quedase de su fisonomía original. Hoy luce restaurado. ¿Qué puedo decir? Que si bien conservó mucho de su aspecto, para mi gusto se ve demasiado brillante. Pero bueno, eso quizás porque mi mirada tiende hacia el pasado. Ya no está por ejemplo el escenario que ocupaba antes la mitad del salón. Tampoco las cortinas del fondo que separaban de forma misteriosa y hasta con un poco de trampa la zona de juegos al fondo. Lo bueno: mantuvieron la barra, la marquetería de las paredes, sus lámparas doradas, los pisos, y la sala de billar en el subsuelo está impecable. También un apartado íntimo en donde se ofrecen shows de tango. Cierto encanto permanece en su vereda, en esos personajes que transitan Av. de Mayo y se sientan en las mesas frente a la fachada del café que promete 36 billares. El café fue fundado en 1894 y ah

Oriente Café Alvarez Thomas 1800

Av. Alvarez Thomas 1800 (esq. Plaza) Las coordenadas de la magia están en el Oriente. Estoy segura. Ya había pasado por esa esquina, y el bar me había guiñado un ojo, pero yo no había entrado. Hasta hoy, que no me pude resistir. Lo vi desde lejos con sus paredes blancas y sus cerramientos color verde agua- verde cocina de los años sesenta, o algo así. Color hogar. Primero lo exploré desde afuera. A través de las ventanas un público netamente masculino espiaba mis movimientos. Amigos. Todos ellos. Saqué una foto y aparecen asomados. Cuando entré me preguntaron: ¿salimos bien? No hay forma de que saliesen mal. Son tan genuinos. Me siento y uno de los hombres de ese grupo se para y oficia de mozo improvisado. Pido mi cortado. Hay cierto alboroto, porque soy nueva, porque soy mujer y porque saco fotos. Ellos ríen y me contagian. El bar es viejo, pero se siente joven, animoso, querible. Es sencillo en su trazado y mobiliario. Las paredes cubiertas de fotos, de publicidades antigu